你今天排了多少溫室氣體?

你知道吃下一客牛肉漢堡，背後要排放多少二氧化碳嗎?

你付出的環境代價絕對比較想像的要多很多~~~~~

看完09三月期科學人我才知道牛肉有著這麼可怕的數字

以下是重點摘要：

●以同樣重量單位比較，生產牛肉造成的溫室氣體所造成的暖化效應，大約是生產雞肉的13倍、生產馬鈴薯的57倍。
●一人份午餐的牛肉漢堡225克(一片約兩張撲克牌大小)，釋出的溫室氣體竟等同於一輛1360公斤的小客車行駛16公里一樣多。

不過這倒不是說建議大家不要吃牛肉，而是希望以此提醒建議大家，可以盡自己能力多選擇在地生產的食物，以減少運輸需求量減低溫室氣體，那你可能會問怎麼樣算是在地：以台灣地區來算的話，以不選擇非台灣本島生產之食物，大概可以做為一個準則，以上與大家分享。